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Aktuell sind folgende Biere Trinkreif (oder kurz davor) und noch etwas mehr als nur zum Eigenbedarf verfügbar...

Name Style EBC IBU % Info Trinkreif
Summer-Ale Mild-Ale 15 35 4.5 Mildes Sommer-Bier mit Hopfengeschmack nach Melonen und Erdbeeren. Ja
Vermont Style IPA NEIPA 13 22 5.2 NEIPA Style mit Vermont-Hefe. Reichlich Aroma-Hopfenaroma mit sehr wenig Bitterkeit. Ja
Comet Pale Ale NEIPA 15 15 5.0 Als IPA geplant aber als NEIPA gebraut, ohne Bitterhopfen, nur Vorderwürze- Whirlpool- und Kalthopfung (= anstelle Bitterkeit mehr Aroma). Nein
Tennen Ale Pils-Ale 15 27 5.0 Tennenmalz (Pilsner) trifft auf US-Hefe. Ja
Vanilla Porter Porter 121 28 5.2 Amerikanisches Porter-Rezept mit klassicher English Hefe und 2 Vanilleschoten. Ja
Maple Ale Ale 40 17 5.5 Dunkles Ale mit Ahornsirup (Maple). Dieser wurde zum Teil kurz mitgekocht sowie zur Nach- und Flaschengärung beigefügt. Ja
Equinox Ale Pale Ale 18 30 5.2 Single-Hop (Equinox) und nur als Aromazugabe zu Ostern

 

   
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