White NEIPA

Stout - 4.6% - 16 IBU - 10 EBC

Wohl der nächste Bierstyl... ;-)

Anstelle White IPA wurde der Hopfen NEIPA-like als Aroma- anstelle Bitterkeitsabgabe dazugegeben.

Gewählt wurde der in der Schweiz/Europa noch eher unbekannte "HS16660" Hopfen.

White Coffee Stout (2024 CBFT)

Stout - 5.2% - 29 IBU - 9 EBC

*** Exclusiv verfügbar am Craft Beer Festival Thun 2024 ***

Ein helles Stout. Mit Kakao Nibs, Kaffeebohnen, Vanille und Laktose.

Spruce Pale Ale

Pale Ale - 4.8% - 20 IBU - 9 EBC

Mit speziellem Hopfen aus Kanada gebraut.

Der Hopfen wird zusammen mit Fichten-Schösslingen zu den Hopfenpellets gepresst.

Cumeo Pale Ale

Pale Ale - 5.4% - 12 IBU - 29 EBC

Bereits zum Dritten mal gebraut, nun aber hoffentlich re-Braubar...
Typisches Pale Ale, jedoch mit kostbarem Cumeo-Pfeffer verfeinert!
Auch bekannt als Grapefruitpfeffer, zu Recht!

Kentucky Common

Kentucky Common - 4.6% - 10 IBU - 36 EBC

Uralter und fast vergessener Bierstil aus Amerika.
Wird kaum mehr gebraut und deshalb schwer zum vergleichen...
Diese Version wird mit Sichwerheit aber weniger Bitter sein als das Original.